海苔養殖発祥の地、大森

 

海苔養殖発祥の地、大森。現在では海苔養殖は行われておりませんが、江戸時代より300年以上の長い歴史の中で海苔の養殖と共に美味しい海苔の加工技術が発展してきました。

並木海苔店は戦後まもない頃に創業した海苔問屋で、70年にわたり海苔の加工を行っています。

 

熟練の技

 

海苔の味の決め手は「仕入」と「焼加工」と言われています。

並木海苔店の「仕入」は日本各地の生産地から厳選した海苔を仕入、職人の様々な観点から目利きをして仕入れています。

そして、並木海苔店の「焼加工」は海苔の特性や強みを生かして、それぞれにこだわった焼加工を行っております。

贈りものは勿論、ご家庭用でも是非並木海苔店のこだわりの海苔を味わっていただけたらと思います。

各種海苔を取り揃えております。海苔のことなら何でもご相談ください。